vitamin – Diplomátszerzek

Itt az ideje, hogy elkezdj D-vitamint szedni!

A D-vitamin valójában nem is vitamin, mert a „rendes” vitaminoktól eltérően az emberi szervezet állítja elő, mégpedig a bőrt érő UV-B sugarakból. Ahhoz, hogy ideális legyen az emberi szervezet D-vitamin-ellátottsága,

márciustól októberig elég, ha az arcunkat, karunkat és lábunkat akár csak 15-30 percig napoztatjuk.

Minél inkább lebarnulunk, a fokozódó pigmenttartalom egyre inkább gátolja a D-vitamin-képzést, ahogyan a napvédő krémek is. Magyarországon késő ősztől kora tavaszig a napsugarak beesési szöge, valamint a sok ruha miatt a napfényből a bőrbe jutó UV-B mennyisége már nem elegendő a szükséges mennyiségű D-vitamin termelődéséhez. Sokaknál alakul ki D-vitamin-hiány. Ez önmagában nem lenne baj, csakhogy ez az állapot számos betegség kockázatát növeli.

A D-vitamin-hiányról kimutatták, hogy szerepe van bizonyos immunbetegségekben, endokrinológiai zavarokban, növelheti egyes daganatos betegségek kockázatát, de termékenységi problémákat is okozhat. Valamint egyértelműen gyengíti az immunrendszert, és ezzel csökkenti az esélyünket a fertőzések leküzdésében.

A szakemberek mindezek miatt azt ajánlják, hogy novembertől márciusig mindenki szedjen valamilyen D-vitamin-készítményt. Télen az aktuális orvosi ajánlás szerint az egészséges felnőtteknek

legalább napi 2000 NE (nemzetközi egység) D3-vitamint érdemes szedniük, akár napi rendszerességgel, vagy akár heti egy alkalommal. 

Ma sokféle változatban, többféle hatóanyagmennyiséggel készülnek D3-vitamin-készítmények. A szakértők azonban figyelmeztetnek: mindenképpen megbízható forrásból származó termékeket válasszunk. Mérések bizonyítják ugyanis, hogy az internetről rendelhető, ellenőrizhetetlen külföldi gyártótól származó szerek gyakran nem a feltüntetett vitaminmennyiséget tartalmazzák, így könnyen lehet, hogy ugyan olcsón jutsz hozzá, csak éppen semmit nem ér.

Forrás: 123rf

A D-vitaminnal kapcsolatban számos tévhit él. Az egyik leggyakoribb a vitamin túladagolásával kapcsolatos. Ami a tény: a D-vitamin-túladagolás, vagy netán a mérgezés rendkívül ritka. Még ha egy egészséges felnőtt a felső határt jelentő, biztonságosan szedhető, napi 4000 NE mennyiségű vitamint is vesz be naponta, túllőni akkor sem tud a célon.

A szervezetünkben működik ugyanis egy védelmi mechanizmus, amely a bevitt készítményekből csak annyi D-vitamint hasznosít, amennyire szükség van.

A hatóanyagok ráadásul néhány hét után lebomlanak és kiürülnek a szervezetből.

Annak, hogy az egészségügyi ajánlások korosztályonként meghatároznak ajánlott értékeket, nem a túladagolás veszélye az oka, hanem az, hogy hiába szedsz több D-vitamint, nem leszel egészségesebb. A napi 2000 NE egészséges felnőtteknél elégséges ahhoz, hogy a szükséges D-vitamin-szintjét fenn tudja tartani, illetve a téli hónapokban előforduló vitaminhiányt megelőzze. 

Gyakori tévhit az is, hogy a fényterápiák vagy a szolárium segítik a D-vitamin-termelést. Ezek egy bizonyos szintig akár hasznosak is lehetnek bőrünk egészségének fenntartásában, ám a D-vitamin-termeléshez szükséges UV-B-sugárzást nem pótolják. Nem beszélve arról, hogy a túlzásba vitt szoláriumozással komolyan kockáztatod bőröd és az egész szervezeted egészségét. 

——

A kiemelt kép forrása: 123RF.

Vitamin kisokos: a Semmelweis Egyetem szakértői segítenek – Videó

A  hidegebb idő egyre nagyobb kihívások elé állítja szembe a szerveztünket. Nem elég, hogy az iskolai és munkahelyi közegben gyorsabban terjednek a fertőző betegségek, mint nyáron, de a testünk természetes védelme is meggyengül, hiszen kevesebb napfény ér minket, plusz egészséges tápanyagból sem eszünk elegendőt sokszor. A tökéletes egyensúly megőrzésében segítenek a vitaminok!

Szervezetünk működése rendkívül bonyolult rendszer, ahol a bekerülő különböző tápanyagok folyamatos kölcsönhatásban állnak egymással. Ezért figyelnünk kell arra, hogy mit, mikor, mivel fogyasztunk együtt.

Forrás: Unsplash

A jól működő immunrendszerhez megfelelő vitamin- és ásványianyag-szintre van szükség. Változatos étrend segítségével ezek többségét természetes úton is be lehet vinni a szervezetbe, azonban bizonyos életkor, speciális diéta vagy betegség esetén szükséges lehet a vitaminpótlás. 

 

Mennyi vitaminra van szükséged?

Vitaminpótláskor a tudományos kutatásokkal meghatározott napi szükséges vitaminmennyiség (RDA, azaz Reccommended Dietary Allowance) jó kiindulópont, de az életkor vagy szervezet aktuális állapota is jelentősen befolyásolhatja a szükséges vitaminmennyiséget.  

 

Mennyi ideig kell vitamint szedni?

Bár a vitaminokból csak kis mennyiségre van szükség, mégis nélkülözhetetlenek a test egészséges működéséhez. Előállításukra szervezetünk jellemzően nem képes, ezért hiányuk betegséghez, sőt szélsőséges esetekben akár halálhoz is vezethet. A vitaminok és az ásványi anyagok hosszabb idő alatt fejtik ki a hatásukat, azonban kerülni kell a túlzottan nagy mennyiségek bevitelét, és a folyamatos szedés helyett csak néhány hetes, vagy hónapos kúrát érdemes tartani.  

 

Amire még figyelj

Fontos tudni, hogy egyes táplálékok összetevői, vagy bizonyos ásványi anyagok is gátolhatják némely vitamin felszívódását, hasznosulását. Nagy jelentősége van annak is, hogy mit hogyan készítünk el. Egyes vitaminok hő hatására gyorsan lebomlanak, ezért fontos, hogy minél rövidebb ideig melegítsük azokat az ételeket, amelyek ilyen vitaminokat tartalmaznak, ugyanakkor más vitaminok felszívódását pont elősegíti a rövid idejű főzés, párolás. 

Mikor érdemes vitaminkészítményt szedni?  Mik azok a provitaminok? Miért fontos tudni, hogy melyik vitamin oldódik zsírban és melyik vízben? A Semmelweis Egyetem animációs videójában ezekre a kérdésekre is választ kapsz.